Siamo un banco alimentare di mutuo soccorso e vogliamo costruire una bio-osteria in cui il cibo sia condivisione, cooperazione, creazione di opportunità, un modo per combattere ogni forma di povertà. Realizzare una bio-osteria è creare un circuito virtuoso in cui abbattimento della povertà, sviluppo della persona, amore per l’ambiente, cultura del biologico e cura del territorio si incontrino nello spazio comune della sostenibilità etica e del rispetto per il lavoro. Vogliamo attivare un percorso di autoimprenditorialità rivolto ai beneficiari del banco alimentare, coinvolgendoli in un processo di riscoperta e valorizzazione delle proprie capacità.