S.O.S. – Saperi dell’Orto a favore della Società è un progetto per 15 ragazzi tra i 14 e i 18 anni a rischio dispersione scolastica e in disagio socio–economico interessati ad accrescere le loro competenze professionali, derivanti dalla coltivazione di un orto, e le loro competenze sociali e relazionali grazie dal lavoro di gruppo. I ragazzi impareranno ad affrontare le sfide della vita tramite il modello mutualistico di condivisione delle proprie forze e competenze per il bene di tutta la collettività. I ragazzi, infatti, impareranno a collaborare per il raggiungimento di obiettivi comuni e accresceranno il loro senso di uguaglianza ed equità tramite la divisione dei prodotti tra loro stessi a seconda delle esigenze di ognuno e tra le famiglie bisognose all’interno della comunità.